Yksinkertainen kinkkupiirakka

Pohja;

100g voita
2dl vehnäjauhoja
2 rkl vettä
1/4 tl suolaa

Täyte:

150g kinkkua
2 punaista paprikaa
1 pieni sipuli
1 prkl (150g) creme fraichea (eli ranskankermaa)
1 pussi (150g) juustoraastetta
3 kananmunaa
ripaus pippuria




Nypi voi ja jauhoit sekaisin. Lisää kylmä vesi ja suola.
Sekoita tasaiseksi ja painele piirakka vuoan pohjalle.

Sekoita täyteaineet sekaisin ja kaada pohjan päälle. Paista 175'C n. 35min.

Jälkikommentit:
Täyte tosi hyvää.
Pohja kuivaa ja jauhoista. Seuraavalla kerralla jokin muu pohja kokeiluun