Kookospallot

Ainekset:

50g voita
2 kananmunaa
1 ½ dl sokeria
5dl kookoshiutaleita (n. 200g)


Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. 
Lisää joukkoon kookos ja sulannut rasva. 
Anna taikinan turvota 10min.
Tee leivinpaperille pieniä palloja ja paista 175'C 10-12min.



Jälkikommentit;Tämä on miehen lemppari.
Aina kun leivonnasta tulee puhe, niin mies hihkasee "kookospalloja! Eiku KOOKOSPALLOJA!"